Lempeng pisang

BAHAN-BAHAN:

4-6 biji pisang dihiris

250 gm tepung naik sendiri

125 gm mentega yang dicairkan

250 ml susu segar

1 biji telur dipukul

1/2 sudu teh gula

1/2 sudu teh esen vanila

minyak sembur

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan semua adunan kecuali pisang dan
    susu, ke dalam mangkuk pengadun.
2. Kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit dan pukul sebati. Pastikan adunan benar-benar kembang.

    Ketepikan.

3. Panaskan kuali leper dan semburkan minyak masak di atasnya.

4. Tuangkan adunan atas kuali. Kemudian aturkan hirisan pisang di atasnya. Kaup balikkan lempeng dan

    angkat apabila sudah masak.