Friday 25 June 2010

Air asam jawa dalam masakan

Dalam masakan yang menggunakan terung, jangan masukkan air asam jawa terlebih dahulu sebelum terung kerana ia akan melayukan terung. Sementara untuk masakan yang menggunakan sayur bendi, hendaklah di bubuh air asam jawa dulu sebelum sayur bendi supaya tidak melendirkan masakan tersebut.

0 comments: